※ご注文が混みあっている場合は指定日のご希望に添えない場合がございます。

良質なラム肉を贅沢に使用。肉本来の旨味を活かすため、牛肉や豚肉の代用ではなく“100％ラム肉”にこだわり、職人がひとつひとつ丁寧に手ごねしました。
噛むほどに広がる濃厚な肉汁と、あめ色玉ねぎの甘みが絶妙に絡み合い、ラム特有の芳醇な香りを楽しめます。

当店秘伝のソースとも相性抜群。●gの食べやすいサイズは、メイン料理としてはもちろん、煮込みハンバーグにぴったりです。

贈り物やギフトにも人気の一品。お歳暮やお祝い事、大切な方への贈答用としても喜ばれています。
ご自宅での特別なディナーや、ご家族団らんのおかずにぜひご利用ください。

内容量：1個150g 5個入り 5人前

【原材料】
＜ハンバーグ＞
ラム肉（オーストラリア産）/牛乳/卵/ショートニング/玉ねぎ（国産）/塩麹（有機白米(60%)、有機玄米(40%)、塩(海の精)）/チキンコンソメ（顆粒）（食塩（国内製造）、乳糖、砂糖、食用加工油脂、野菜・肉エキス（はくさいエキス、チキンエキス、ビーフエキス、酵母エキス発酵調味料、食用油脂）、香辛料、酵母エキス、しょうゆ、果糖、キャベツエキス、オニオンエキス、野菜エキス/調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・乳・牛肉・大豆・鶏肉を含む））BP(ブラックペッパー）/ドライパン粉（小麦粉[小麦（国内産)]イースト、食塩）

キーワード
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東京銀座25年の老舗が贈る――特選極薄「吟醸ラムしゃぶ」

4種の選べる薬膳スープ／累計100万食突破。東京・銀座で25年の専門店「銀座ラムしゃぶ金の目」が厳選した高級ラム肉を、ご家庭でそのまま堪能できます。臭みがなく、やわらかく、ラム特有のクセを感じにくい上質な味わいです。

吟醸ラムとは

吟醸酒が米を磨いて旨味を引き出すように、ショルダー（肩肉）を徹底選別。精肉の職人が一枚一枚、筋や内臓由来の雑味を丁寧に取り除き、厚さ1mm以下にスライス。敢えて冷凍することで旨味を閉じ込めた「ラム肉のルイベ」製法です。解凍せず、冷凍のまま1〜2秒しゃぶしゃぶするだけで、とろける旨味を楽しめます。

年間を通して、正月・お年賀・冬ギフトから始まり、節分やバレンタイン、受験応援グルメ、ひな祭りやホワイトデー、卒業祝い、新生活・花見・入学祝い、母の日・父の日、夏ギフトやBBQ、土用の丑のうなぎ、お中元、帰省土産、敬老の日、秋の味覚、ハロウィン、新米、秋ギフト、ボジョレーに合わせたワイン向けのおつまみ、ブラックフライデー、クリスマス、年末年始、そしてお歳暮まで、多様な季節イベントがあります。
とくにギフト需要が高い時期には「食品ギフト」「高級グルメ」「詰め合わせ」「個包装」「健康食品」「お父さん向け」「お母さん向け」。また、イベントでは「パーティー料理」「持ち寄り」「集まりの食卓」「料理セット」季節の食材やパーティー料理に最適です。
夏場はスタミナ需要が高まり「夏バテ対策食品」「スタミナ料理」、秋冬は「少人数鍋」「少人数おせち」「高級お歳暮」などの需要がピークを迎えます。さらに、通年を通して「お取り寄せグルメ」「食品通販」「冷凍食品通販」「まとめ買い食品」など。ギフト系では「誰に（父・母・職場・友人）×目的（ギフト・お返し）」の組み合わせが高いです。
職場、ご自宅、忘年会にもピッタリ！ヘルシーで罪悪感が少なく、男性にも女性にも喜ばれる逸品です！

大好評販売中のまるでケーキ鍋がYouTubeで紹介されました！

★カブしょこ新婚夫婦 / カブキン様＆浜田翔子様ご夫妻

 

 

★森崎アリスYouTubeチャンネル / 森崎アリス様

★よしのんチャンネル / ちとせよしの様