東京でおいしいラム肉を食べたいならラムしゃぶ金の目がおすすめ!

東京でおいしいラム肉を食べたいならラムしゃぶ金の目がおすすめ!

ラム肉は北海道ではジンギスカンとして馴染みがありますが、全国的にはあまり馴染みのないお肉です。脂肪が少ないラム肉はカロリーが低く、必須アミノ酸やビタミンなどが栄養価も高いので健康志向の方やダイエ...
【「ラムしゃぶ金の目」ラム肉の特徴】矢澤 一良(やざわ かずなが) 農学博士 早稲田大学ナノ理工学研究機構教授

【「ラムしゃぶ金の目」ラム肉の特徴】矢澤 一良(やざわ かずなが) 農学博士 早稲田大学ナノ理工学研究機構教授

ラム肉は脂身が少ない(シャブシャブで脂が浮く量が少ない事が証拠) 衛生上極めて安全なお肉であり、全く臭いがしない。 とても美味しく、生肉とシャブシャブで全く異なる二つの味を楽しめる ラム肉は...

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